Mein Wochenend-Ausflug nach Cali zum Festival Mundial de Salsa war die Reise wert. Sich gemeinsam mit tausenden Fans das Finale der besten Salsatänzer von Kolumbien anzuschauen war ein einmaliges Erlebnis. Die Stimmung war mitreisend und die gebotene Show weltklasse! Nach dem Finale am Sonntag Nachmittag erkundete ich montags die Stadt, komplett zu Fuss. Cali hat nicht ganz die Schönheit wie Bogotá, man sieht das sich hier eher die ärmeren Schichten niedergelassen haben und die Stadt au nicht ganz die Bedeutung hat wie Bogotá und Medellín….Continue Reading «Cali, the capital of Salsa»

Der erste Monat meines Urlaubs Zuhause ist bereits um und die Zeit unvergesslich. Tolle Ausflüge, tiefgründige Gespräche und sonnige Tage ohne Ende. Ein Highlight war wie jedes Jahr zuhause das Höllefäscht in meinem Heimatdorf, sowie die anschliessenden 5 Tage in Interlaken. Gemeinsam mit Freunden verbrachte ich auf ein neues eine tolle Zeit in diesen schönen Gegend der Schweiz. Auch all die Wiedersehen und das heimische Essen bescherten mir viel Freude. Es war an der Zeit die Heimat zu besuchen und der Zeitpunkt wär perfekt. Auch…Continue Reading «Beeing home feels good»

Bereits den zweiten Geburtstag welchen ich auf meiner Reise feiern durfte. Auch dieses Jahr wieder in einen Stranddorf. Statt Mexico diesesmal Nicaragua, und anstelle des argentinischen BBQ’s entschied ich mich für den diesjährigen Geburtstag das schweizer Traditionsgerich Älplermacarroni zu kochen. Die nötigen Zutaten fand ich im Supermarkt in Leon und dank der Hilfe von Sandra (eine Schweizerin) gabs sogar Apfelmus dazu. Eingrkauft hatte ich dafür 1.5kg Penne, 10 Zwiebeln. 1kg Kartoffeln, 1kg Käse, 1l Vollrahm, 450g Speck sowie 450g Schinken. Mit etwas Hilfe und einer…Continue Reading «Birthday – Beach – Älplermacarroni»