1. August – Happy Birthday Suiza

Categories Guatemala, Holidays

Als erstes am Morgen fand ich eine Nachricht auf meinem Telefon mit einem Foto des Vulkan Fuego, welche frühmorgens bereits Lava spuckte. Das nenn ich mal einen 1. August Vulkan!
Dann folgte eine Schoppingtour, so kaufte ich Lebensmittel im Supermarkt und fand dann im Spezialitätenladen sogar echten Schweizer Gruyere Käse! Doppelt so teuer wie zu Hause doch nach über neun Monaten jeden Rappen wert. Zusammen mit Frischkäse, Knochlauch & Brot zauberte ich einen super Lunchsnack, fast wie Zuhause. Gefolgt von einem gemütlichen Nachmittag und einem feinen Sandwich von der Nachbarsbäckerei. Später in der Nacht naschten wir noch Geburtstagskuchen und Schweizer Schokolade. Was für ein spezieller Tag.

Die Röschti mit Speck & Spiegelei folgte dann am nächsten Morgen zum Brunch.
Mmmh, so gut wie daheim!

 

The first thing I found in the morning was a message on my phone with a photo of the volcano Fuego, which spurted lava early in the morning. That’s what I call a 1. August volcano!
Then followed a shopping tour, so I bought food in the supermarket and then found in the specialty store even swiss Gruyère cheese! Double as expensive as at home but after nine months worth every horse. Together with cream cheese, garlic and bread, I conjured a super lunch snack, almost like home. Followed by a cozy afternoon and a fine sandwich from the bakery next door. Later in the night we had a birthday cake and Swiss chocolate. What a special day.

The Röschti with bacon & fried egg followed the next morning for brunch.
Mmmh, as good as at home!